农业部曝光农产品质量安全“十大谣言”

2017-07-24 22:11栏目:经验交流

                

从“速生鸡”到“猪肉钩虫”,从“问题草莓”到“无籽葡萄”,农产品质量安全谣言一次又一次地冲击着社会神经。20154月,“草莓残留乙草胺超标”事件,造成北京市昌平区观光采摘游客骤降21万人次,损失人民币2683万元;辽宁东港市五一期间供应量直接暴跌至零;无人问津的草莓烂在地里,每亩损失约300斤。谣言不仅引发了消费者恐慌,由此引起的农产品销量骤降、价格下跌,对相关产业也造成了严重的后果。

最近网上盛传的谣言又有新鲜面孔,每一条看起来似乎都有模有样。30日,在2017全国食品宣传周农业部主题活动启动仪式上,农业部对近期农产品质量安全十大谣言进了曝光,并加以解释澄清。如果你身边有被谣言迷惑的小伙伴,不妨让他们也来了解真相。

农产品谣言TOP10

1. 香蕉浸泡不明液体

“香蕉浸泡不明液体,吃了有毒?”农业部专家证实不明液体实为低毒杀菌剂,是为了抑制香蕉有氧呼吸,利于远距离运输!

2. 西瓜打针

又红又甜的西瓜是被打了针?一难注射、二难扩散、三难食用,费时费工易腐烂,西瓜打针图个啥?实验证明,西瓜打针之后,口感酸涩、极易腐烂,这个夏天可以安心做个吃瓜群众。

3. 空心草莓

草莓空心是因为使用了激素?这种草莓还能吃么?影响草莓空心的因素有很多(品种、水分和肥料的供应、过度成熟和使用膨大剂)。以空心为依据来判断是否是“激素草莓”并不科学!

4. 无籽葡萄

无籽葡萄都是蘸了避孕药的?果农都不吃?!(无籽葡萄分两种,一种是天然无种子的葡萄,另一种则是天然有种子的品种进行无核化栽培获得的葡萄。)植物激素、动物激素差异大,激素二字不可怕。

5. 黄瓜顶花带刺

时隔五年谣言再起,顶花带刺的黄瓜是沾了“避孕药”?消费者避之不及。农业部门进行全面排查,黄瓜“沾花”药水是允许使用的植物生长调节剂,并非“避孕药”!

6. 蘑菇富含重金属

蘑菇富含重金属?佳肴还是毒药?食用的蘑菇多是人工无土栽培,不会吸附到土壤重金属。专家指出:市场上常见的大宗食用菌并不存在富集重金属的情况。

7. 猪肉钩虫

网络传言:猪肉里有钩虫,“水煮不烂”、“油炸不熟”!专家粉碎谣言:没有“高温都煮不死”的寄生虫,猪肉里面长“钩虫”是实为肌肉组织。

8. 速生鸡

无鸡不成宴!然而,网络上流传的“速生鸡”却频繁刺激着消费者敏感的神经。45天出笼的白羽鸡,是激素催大的吗?白羽鸡之所以长得快,并非吃了激素(而是得益于现代化的养殖方式和科学的遗传选种技术)

9. 螃蟹注黄色液体

网传,市面上有无良商贩为了增重而将注过水的“针孔螃蟹”出售,现场试验证明,给大闸蟹注水,螃蟹极易死亡,赔本的买卖谁做?

10. 黄鳝避孕药

养殖黄鳝是用避孕药喂大的?这种黄鳝你敢吃吗?避孕药喂黄缮,不仅不能促生长,而且会造成高达50%以上的死亡率,得不偿失。